Chá Lapsang Souchong

As folhas de chá Lapsang Souchong são tradicionalmente secas em fogueiras de pinho, o que lhe confere o aroma característico de fumaça, que lembra o cheiro das noites de inverno perto da lareira. Este chá, originário da China, é absolutamente único em seu tipo e pode ser usado na culinária para adicionar um toque defumado aos seus pratos.

Ferve por 2 a 4 minutos a 100 °C. Usa ~1 colher de chá (2 g) para uma chávena.

Ingredientes : Folhas de chá Lapsang Souchong.